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1）美拉德反应工艺本实验选择鳀鱼酶解浓缩液25%）、葡萄糖、L-半胱氨酸、香辛料、反应温度、反应时间为美拉德反应主要影响因素，每个因素设定3个水平，建立L1837）正交表进行美拉德反应实验。以感官评定
中国消费者报长春讯伊少军记者李洪涛）记者从吉林省公主岭市市场监管局获悉，在开展“我为群众办实事”实践活动中，该局了解到东三街道先锋社区10户群众的“小小微心愿&rd
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）“坚持以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，在食品安全领域重点开展四个专项整治和四个安全守护，不断提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水
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